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2007年07月26日

闽南菜在京新据点

美味延伸
◎福建菜

  北京的福建菜比起川菜、粤菜显得太少了,可能是福建美食对食材的极高要求让离南海有点儿远的北京承受不起,所以,现有的福建菜,多以小吃为主,不多的餐厅走的也是口碑和老字号。

◎福建驻京办餐厅
  七省驻京大院里总有某省最地道的饭菜,对于福建菜很少的北京来说,驻京办是最保险的选择。这家餐厅居然没有门脸,只能进了宾馆大厅问服务员。糟瓜味道不错,用福建红糟炖黄花鱼,红糟酒味不显而有股淡甜。上汤肉燕、椒盐海蛎球、芋泥都是地道的菜品,只是环境一般,服务一般,是吃味道和实惠的好选择。
■北三环马甸桥南路2号七省大院福建驻京办
■电话:82005551-7777 ■人均:40元

◎味百年

  嘉贸中心和新中关都有分店,打着福建小吃的旗号,有四五种小吃套餐可以选择,比如6个鱼丸、4片年糕、4个玉米鲜肉蒸饺、一碟炸土豆丝=19元,当然也可以单点。一边的墙上挂着一些旧的斗笠、水壶、竹箱等用过的老物件,另一边是老照片。都开在购物中心里,逛街之后小吃一下是个不错的选择。
■海淀区中关村大街19号新中关购物中心B122
■人均:20元

◎福州会馆

  且不说楼上的福州特色菜,单楼下商品部的福州特产“同利”牌肉燕皮就是北京独家经营的,牌子是非常有名的。二楼的福州菜也做得基本忠实原土风味,但品种略少,面点只供应一打、四个、六个,不零卖,汤、面也是大碗、大钵,建议三四人同去,有的炖品是要提前预定的,老汤慢炖,很有滋味。
■西城区西直门内前半壁街甲30号
■电话:66181117 ■人均:70元

       
 

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